Normandische Saus

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 3/4 liter visveloutèsaus citroensap 1 dl. kooknat van mosselen 2 dl. kooknat van tong 5 eidooiers 3 dl. slagroom 1 dl. kooknat van champignons Voorbereiding: Bereidingswijze: Voeg bij de visveloutè het kooknat van de champignons, van de mosselen en van de tong. Voeg er ook 1,5 dl. slagroom bij en wat citroensap. Reduceer totdat er ongeveer 8 dl. over is. Meng de dooiers met de rest van de slagroom. Voeg deze liaison toe aan de saus en verwarm ze nog even. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken